EN HOMMAGE À CHARLES DICKENS
En 1989, Alexandre Gabriel se passionne pour le cognac et reprend la Maison Ferrand. En 1990, Alexandre décide détoffer sa production en se lançant dans le rhum et le gin. Il produit trois grandes marques : Le Cognac Ferrand, les Gins Citadelle et les rhums PLANTATION. En 1836, Charles Dickens, grand écrivain, utilisait le terme « No Mistake » pour décrire les gins.
Le Citadelle No Mistake est plus sucré que les autres gins de la marque de part lajout dun sucre roux déniché aux Caraïbes. Il est toasté et caramélisé puis blondi et alcoolisé pour être enfin vieilli 3 à 4 mois en fûts deau- de-vie. Enfin il est ensuite ajouté au gin CITADELLE RESERVE et est remis en fût pour quelques mois.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Frais et puissant. Agrume, cardamome.
Bouche : Doux et amer. Anis, amande, génépi
Finale : Longue, florale, épicée et boisée.
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
– 40 ml Citadelle No Mistake
– Sans garniture
– 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water