Prochaine expedition le Lundi 6 Janvier. Le Club des Connaisseurs vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année
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Code promo
Yellow Gin – Portugal, Angleterre – 50 cl – 46,0%
58,90 € TTC
Lieu de production :
Capreolus Distillery (Angleterre, Portugal)
Année de la distillerie :
2018
type de gin :
Yellow Gin
En stock
Et son vieillissement intérieur & extérieur
GinOut a été créé par une jeune designer culinaire portugaise, Catia Mesquita., suite à sa rencontre avec le propriétaire et maître distillateur, Barney Wilczak, de la distillerie d’eaux-de-vie culte et anglaise : Capreolus. Catia rêvait de rapatrier les saveurs de son pays natal, le Portugal. Et c’est grâce à cette étroite collaboration avec Barney Wilkzac, que ce gin GinOut possède donc cette recette unique.
Le Ginout est fait à partir de baies de genièvre et d’ingrédients venus du Portugal. Après distillation, ce gin est vieilli en fût de porto dans lesquels macèrent des écorces de chêne de liège toasté. Ainsi ce gin est vieilli par l’intérieur « In » avec le liège et par l’extérieur « Out » par le fût de Porto : G – in – Out, « GinOut »
COMPOSITION PRINCIPALE :
Botaniques & ingrédients : Baies de genièvre & ingrédients emblématiques portugais (l’huile d’olive, le sel d’Algarve, la feuille de figuier & la fleur de pivoine).
Macération : Écorce de chêne de liège
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic
– 40 ml Ginout
– Zeste de citron
– 200 ml Fever Tree Indian Tonic Water
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Du Lundi au Vendredi (hors jours fériés)
10H00 – 12h30 / 14h30 – 17H00
En période de rush ! La standardiste peut aussi préparer des commandes, soyez indulgent :D
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