UNE HISTOIRE PEU COMMUNE
Pays de bocage, le Domfrontais s’est révélé propice aux activités clandestines, et a vu naître des Calvados fabriqués à la hâte pendant les nuits de grand vent où personne ne voulait s’aventurer pour contrôler la légalité. Mais une nuit de 1962, des agents de l’Administration firent irruption au milieu des fraudeurs en plein travail. Le Comte Louis de Lauriston fut alerté, et après de longues négociations, il convient qu’il annulerait l’amende à condition que soit créée une cave approvisionnée par des calvados ayant satisfait à toutes légalités. Et donc, en 1962, le Comte créa Les Chais du Verger Normand.