Prochaine expedition le Lundi 6 Janvier. Le Club des Connaisseurs vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année
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Whiskey Single Pot Still – Irlande – 70cl – 40,0%
77,00 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Middleton (Irlande)
Année de la distillerie :
1912
Type de whisky :
Whiskey Single Pot Still
En stock
Le pionnier en Single Pot Still du pays
C’est une des distillerie bien connue d’Irlande, Middleton, qui détient et produit la marque Redbreast. L’histoire commence avec un importateur de Londres, W.A Gilbey, en 1857. En 1861, grand détenteurs de vins, mais aussi de centaines de tonneaux, il finit par s’implanter à Dublin et développe sa propre marque. En 1874, sa réserve de whisky est qualifiée de la plus grande d’Irlande (hors distilleries). Après la création de son label et de plusieurs gammes de whiskey, il créait en 1912 la marque Redbreast, inspirée de l’oiseau du même nom, il fut le pionnier en Single Pot Still.
Le Redbreast 12 ans est distillé 3 fois à partir d’un assemblage d’orge maltée et non-maltée. Il est ensuite vieilli en fûts de xérès oloroso et de bourbon.
NEZ :
Fruité et boisé
Parfum de fruits rouges, d’épices douces et de baies roses
BOUCHE :
Riche et gourmand
Arômes de cassis, de fruits mûrs et de praline
FINALE :
Longue et compotée
Notes de fruits confits et de poire mûre
ROBE :
Vieil or
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