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Le Club de Connaisseur n’entend pas uniquement embouteiller et proposer des spiritueux. Nous cultivons une démarche complète pour apprécier (et vous faire apprécier) tous les aspects de ces breuvages prestigieux. Il s’agit de guider votre expérience gastronomique, pour tirer le meilleur de ces alcools uniques. En l’occurrence, c’est sur la recette du whisky Sour que nous allons nous focaliser. Un cocktail dont se délectent de nombreux passionnés.
Commençons par un brin de contextualisation. Connaissez-vous l’histoire de cette boisson ? Savez-vous de quelle manière est-elle parvenue jusqu’aux buffets de nos salons ?
Le Whisky Sour est donc un cocktail à base de whisky. Son nom l’indique, certes… mais il se gorge de nuances que nous allons mettre en valeur ici. Il prend, quoi qu’il en soit, sa source au XIXe siècle. La date de son invention varie selon les références. Peu importe : elle jouit d’un bel héritage, et tout commence dans le milieu marin.
Lorsque les équipages anglais et américains écumaient les mers, bravaient les océans, ce cocktail classique servait évidemment de rafraîchissement. Mais pas uniquement ! On le considérait aussi comme un de moyen de prévention contre le scorbut grâce à son jus de citron.
Nous n’enterons pas dans les détails scientifiques. Le fameux agrume a en tout cas des vertus thérapeutiques. Sans se montrer à la hauteur des traitements actuels, il affiche une grande teneur en vitamine C. Cette protéine permet de mieux affronter ce fléau qui sévissait à bord, voyant se multiplier les morts. Aujourd’hui encore, il peut faire du bien… sans oublier que tout abus d’alcool est dangereux pour la santé, évidemment.
Depuis ses prémices au large, le Whisky Sour s’est exporté, popularisé. Il a rejoint sans mal la famille des Sour, ces mélanges d’alcool incluant un ingrédient acide et un ingrédient sucré. Parmi ses « semblables », on peut citer le Mezcal Sour, le Pisco Sour… jusqu’à la Vodka, qui connaît elle aussi cette déclinaison. Ne laissons pas durer le suspense trop longtemps : il faut en livrer la recette dès maintenant !
Pour concocter un authentique Whisky Sour, voici la liste des ingrédients obligatoires ou apportant un agrément :
Une fois tout cela rassemblé, devient-il possible de préparer cette boisson contrastée ? Presque… mais sans le matériel adéquat, il sera difficile d’opérer 😊.
La préparation d’un cocktail whisky Sour nécessite donc quelques ustensiles spécifiques :
Arrive alors le cœur de votre « mission » : la préparation.
Grâce à cet article, vous avez maintenant toutes les clés pour préparer votre propre Whisky Sour. Explorez les différentes possibilités qui s’offrent à vous. Ciblez celle qui vous convient le mieux. Au demeurant, pour tous vos besoins en ingrédients et accessoires, n’oubliez pas de visiter notre boutique en ligne. Le nécessaire y est rassemblé, se prêtant aux idées de cocktails les plus variées. Bonne dégustation ! Avec modération 😉.
Vous vous posez certaines questions sur le whisky Sour et sa préparation ? Nous avons réuni quelques explications.
Il existe plusieurs variantes du Whisky Sour. L’une d’entre elles consiste à ajouter une liqueur comme ingrédient supplémentaire. Les fins gourmets se délectent d’un sirop d’agave à la place du sucre. Sentez-vous libre, finalement, d’un jus propice à rehausser la fraîcheur des agrumes.
Le choix du whisky peut naturellement varier selon les goûts personnels. Néanmoins, et traditionnellement, le bourbon américain est privilégié pour sa douceur naturelle. Elle permet d’atteindre un bel équilibre bien avec l’acidité du citron. Le Blended Scotch Whisky constitue à son tour une excellente option aux yeux de ceux qui préfèrent une saveur légèrement plus fumée.
Vous cherchez des whiskys pour la réalisation de votre Whisky Sour. Rendez-vous sur notre cave en ligne pour trouver votre bouteille de whisky.
Maintenant que vous en savez un peu plus,
Laissez-vous tenter par une dégustation de nos coffrets
et bluffez vos amis avec vos nouvelles connaissances.
À bientôt chers connaisseurs
J.D. LE CLUB DES CONNAISSEURS.
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