PROCHAIN Départ de colis : lundi 13 MAI 2024
Calendrier de l’Avent Whisky et Rhum 2023 en destockage avant l’arrivée de l’édition 2024 – 30% – Quantité limitée
Rhum Arrangé – France – 70cl – 32,0%
36,90 € TTC
Lieu de production :
La Marque Noire (Anjou, Maine-et-Loire, France)
Année de la distillerie :
2019
Type de rhum :
Rhum Arrangé
Une aventure au carrefour des passions
La Marque Noire a été créée en 2019, par Adrien Butaeye après plusieurs années de pratique dans le rhum arrangé. Adrien est depuis longtemps passionné par les richesses de la cuisine du monde et a souhaité une gamme composée de recettes originales et équilibrées. Chaque recette associe un seul fruit, issu de l’Agriculture Biologique, avec une épice, ce qui apporte une belle complémentarité et une belle longueur en bouche.
En 2022, Adrien a le privilège d’intégrer de prestigieux Collèges Culinaires de France en tant qu’Artisan de Qualité. Cette reconnaissance, une première pour un producteur de rhum arrangé, vient mettre en avant ses choix d’approvisionnements, ses techniques de production et ses valeurs de travail par de grands chefs fondateurs comme Thierry Marx et Alain Ducasse, et, vous garanti la rigueur et l’engagement de cette marque pour la qualité.
Au XVIIIe siècle, un espion français découvre une variété de grosses fraises au Chili et au Pérou. En 1714, de retour à Marseille, il effectue des croisements de cette variété chilienne avec une autre d’Amérique du nord.
La fève de tonka provient du fruit du teck, qui pousse au Venezuela et au Brésil. Elle est mentionnée pour la 1ère fois en 1775.
Ces 2 ingrédients sont lentement infusé dans du rhum traditionnel de la Réunion.
NEZ :
Intense et confit
BOUCHE :
Gourmand et pâtissier
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
À déguster avec vos desserts au chocolat style fondant
Ou en cocktail
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