PROCHAIN Départ de colis : lundi 13 MAI 2024
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Absinthe – France – 70cl – 40,0%
48,50 € TTC
Lieu de production :
BACCAE PARIS (Paris, France)
Création de la marque :
2018
Type d’anisé :
Absinthe Anisée – Bio
En stock
«LES BAIES» EN LATIN
C’est dans un ancien bistrot réaménagé en atelier de production que Baccae est né en 2018 au coeur du 4ème arrondissement à Paris. Le comptoir en bois massif trône toujours fièrement à l’entrée de ce lieu, et dans l’arrière cour, un Alambic en cuivre Müller ainsi qu’un chai de vieillissement s’y trouve. Cette distillerie authentique dispose d’une gamme de spiritueux français certifiés BIO. Baccae vient du mot latin « les baies ».
Cette absinthe est produit à partir d’alcool de blé français BIO, avec des botaniques issues de l’AB française et européenne. Issu d’une macération d’une 1 semaine et d’une extraction aromatique à froid par évaporation rotative.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Absinthe, anis vert,
menthe, sauge, carvi,
melisse, verveine, réglisse, népita
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Aromatique. Anisée et herbacée
Bouche : Note légèrement mentholée (nepita)
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
– Se déguste en digestif sur glace,
– Avec un brin de nepita
Plutôt Whisky, Rhum, Gin ou les 3 ?
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