LES CINQS SENS
Le single malt Indri Trini nous vient de la distillerie Piccadily, dans la ville d’Indri. C’est dans le bassin de la rivière Yamuna, sous les contreforts de l’Himalaya qu’est confectionné le whisky Indri Trini. En Sanskrit, « Indri » fait référence aux cinq sens : l’odorat, le goût, la vue, le toucher et l’ouïe. À sa construction, la distillerie Piccadily ambitionne de devenir l’un des principaux producteurs de whisky, et c’est chose faite puisque la distillerie est dotée d’une capacité de production de spiritueux d’environ 2,5 millions de litres par an.