ET SON EAU DE BRECON BEACONS
Construite en 2000 à proximité du Parc National de Brecon Beacons, c’est la distillerie Penderyn qui est à l’origine de la marque BRECON. Connue pour son savoir faire en whisky & en maturation en fûts de vin de madère, la distillerie met la qualité de ses produits comme une priorité. L’ensemble des botaniques de la marque de gin BRECON est pensé par le célèbre maître chais de la distillerie, Jim Swan.
Le BRECON BOTANICALS GIN est, comme son nom l’indique, chargé de divers botaniques venues des quatres coins du monde. La distillerie utilise une base d’alcool de grain pur et de l’eau pure du parc national de Brecon Beacons.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Baies de genièvre et une sélection de plantes
Cresson, tilleul, laurier,
zestes d’agrumes, …
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Agrumes, genièvre et épices douces
Bouche : Frais et terreux. Épices orientales.
Finale : Longue et citronnée. Note de safran
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic
-40 ml BRECON BOTANICALS GIN
– Concombre et citron
– 200 ml Fever Tree Elderflower Tonic Water