Coffret dégustation Distillerie Franc Tireur

Avec ce coffret spécial distillerie Franc-Tireur, vous allez pouvoir découvrir 6 spiritueux réalisés par la distillerie Franc-Tireur. 4 types de spiritueux différents composent ce coffret (2 rhums, 2 gins, un pastis et un pur malt), et sont tous une interprétation 100% normande par la distillerie de Julien Sevestre.

Vous découvrirez au travers de ce coffret, la distillerie Franc-Tireur, une distillerie combattante et indépendante située dans le sud de Rouen en Normandie, ainsi que son histoire et ses valeurs.

Les notes de dégustation et les arômes de chaque eau-de-vie Franc-Tireur sont décrits sur les fiches de dégustation. Saurez-vous repérer les arômes qui se cachent derrière chaque flacon ?

Le coffret dégustation Franc-Tireur est composé de 6 spiritueux venus tout droit de la Normandie :

• Gin Normandie Dry : Tout premier produit réalisé par la distillerie, Julien Sevestre a souhaité revisiter le gin, un produit largement connu et apprécié, à la façon Normande. Ce gin est composé des 3 baies les plus couramment utilisées dans les gins : baie de genièvre, graine de cardamome et graine de coriandre. Il y a aussi du poivre Sichuan et de Timut. Pour le côté Normand, des poires et des pommes normandes sont ajoutées au moment de la distillation pour donner des arômes supplémentaires au gin Normandie Dry.

• Rhum les Origines : Retour aux origines du rhum blanc pour ce rhum traditionnel, un spiritueux 100% réalisé à la distillerie Franc-Tireur à partir de mélasse de canne thaïlandaise biologique. Ce rhum blanc très fruité, puissant et chaleureux démontre toute la passion mise par Julien Sevestre dans le processus de fabrication de ses spiritueux.

• Rhum Le Normand : Un rhum original où l’on retrouve parfaitement toutes les valeurs de la distillerie. Ce rhum possède les mêmes caractéristiques qu’un rhum blanc, avec l’ajout d’arômes complexes suite à une méthode de vieillissement originale : un vieillissement en fût toasté à la chauffe normande.

• Pur malt Le Combattant : L’exemple typique de toute l’originalité dont fait preuve Julien Sevestre dans l’élaboration de ses produits. Un 100% Malt issu d’orge biologique de Normandie maltée, brassée, fermentée et distillée directement dans la distillerie. Pour ce spiritueux, le vieillissement a duré 18 mois dans des fûts toastés, nous donnant un pur malt très fruité et herbacé.

• Gin La Castagne : Un gin complétement opposé aux saveurs printanières du Normandie Dry. La Castagne, c’est un gin aux saveurs automnales, réalisé avec des châtaignes récoltées en forêt, puis cuites et torréfiées au barbecue et dans un four. La légère amertume de ce gin saura ravir les plus fins connaisseurs de gin.

• Pastis les Triplettes : Pour ce dernier spiritueux, Julien Sevestre a fait le choix d’incorporer de l’anis, de la fève de tonka, de la verveine et du sureau directement dans la recette. Le résultat est très réussi nous donnant un pastis franc, frais et soyeux revisité à la manière normande.

À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut être effectuée.