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Coffret dégustation Rhums XO – 6 x 40ml

Sélection des rhums XO de différentes traditions – 6 x 40ml

59,90  TTC

Coffret dégustation Rhums XO offrant une dégustation à vivre en solo ou en duo.

Vivez une expérience de dégustation des rhums XO en voyageant à travers le monde.

Coffret composé de 6 rhums de 40ml accompagnés de leurs fiches explicatives.

Découvrez les différences significatives des différents rhums XO en fonction des traditions

Découvrez notre sélection de rhums XO :

  • Mezan Jamaican Barrique XO : La marque de la Transparence (Jamaïque – 40,0% Vol.) MEZAN, créée en 2006, propose des produits authentiques avec une identité aromatique fidèle à leur région d’origine. La transparence est le maître mot de la marque. Le MEZAN JAMAICAN BARRIQUE XO est un assemblage de rhums issus de 3 distilleries jamaïcaines, âgés de 4 à 23 ans. Après l’assemblage, le rhum est vieilli dans un fût pour unifier la création.

 

  • Séverin XO : L’une des dernières rhumeries familiales de Guadeloupe (Guadeloupe – 45,0% Vol). En 1928, Henri Marsolle transforme l’Habitation Bellevue en distillerie et choisit de nommer le domaine d’après Monsieur Sévérin, l’acquéreur au XVIIIe siècle. Le Domaine Séverin transmet son savoir-faire de père en fils depuis des générations, étant l’une des dernières rhumeries familiales de Guadeloupe. Depuis 1970, il commercialise des punchs maison et, depuis 2000, produit des rhums vieux agricoles. Le rhum vieux agricole SÉVERIN XO est issu de jus de canne distillé en colonne et vieilli en fût de bourbon pendant 6 ans.

 

  • Millonario XO Reserva Especial : dit « Le ron des millionnaires » (Pérou – 40,0% Vol). La marque Millonario, née dans une Hacienda de plus d’un siècle, est surnommée « los millonarios » dans les années 50. En 2008, les rons Millonario explosent grâce aux récompenses. La distillerie utilise des alambics à colonnes écossais. Le MILLONARIO XO est un assemblage de rhums vieux de 12 à 20 ans, vieilli en méthode « solera » en 4 niveaux, dans des fûts de chêne d’ex-bourbon et d’ex-sherry.

 

  • Doorly’s XO : sur l’île qui serait à l’origine du rhum, la Barbade (La Barbade – 43,0% Vol). Les rums Doorly’s sont détenus par la RL Seale Co. et distillés chez Foursquare, sur les terres fertiles de la Barbade, berceau du rhum. Les plantations Foursquare sont les plus anciennes de cannes à sucre des Caraïbes. Le DOORLY’S XO présente sur sa bouteille un perroquet rare, le ara hyacinthe. Le DOORLY’S XO est un assemblage de plusieurs rhums, vieilli en fûts de chêne américains pendant 5 à 8 ans, puis affiné 2 ans dans d’anciens fûts de xérès.

 

  • Pura Vida XO : 1er Rhum de l’histoire costaricaine ( Costa Rica – 40,0% Vol.) Après l’expérience des rhums El Pasador de Oro, les fondateurs créent Pura Vida, née de l’association entre Les Bienheureux et le principal producteur de canne à sucre du Costa Rica, donnant naissance à la première distillerie de rhum du pays. Ce rhum est un assemblage de pur jus de canne, de miel de canne et de mélasse. Il est élevé en fûts de bourbon au Costa Rica puis affiné en Charente en ex-foudres de cognac.

 

  • Rivière Du Mat XO : La légende de la rivière du mât ( La Réunion – 42,0% Vol.) Située depuis 1886 en plein cœur de l’Océan Indien, la Distillerie Rivière du Mât emprunte son nom à une ancienne légende de la Réunion. Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries encore en activité à la Réunion. Le rhum RIVIÈRE DU MÂT XO est issu d’un assemblage de rhums vieux sélectionnés parmi les plus grandes cuvées élevées dans les chais de Saint-Louis au Sud-Ouest de l’île.

 

À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut être effectuée.

Détails du coffret :

Découvrez les coffrets de dégustation de spiritueux sélectionnés par Le Club des Connaisseurs.

Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.

Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conformes aux normes alimentaires les plus strictes.

Offrez-vous ou offrez à un connaisseur une expérience de dégustation inoubliable avec nos coffrets uniques.

Les origines, l’histoire et la fabrication du rhum ? Tout savoir

Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le rhum et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque rhum que vous allez déguster, sur leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).

Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément). BOOK FICHES DEGUSTATIONS

Le Rhum est l’eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre.

Origines

Originaire de Nouvelle-Guinée, la canne à sucre ne se développe que dans les pays chauds. Les espagnols l’ont introduit sur le nouveau continent. La Barbade, considérée comme le berceau du rhum, possède d’ailleurs toujours sur son sol la plus vieille distillerie, qui plus est, est toujours en fonction. La première production de rhum remonte au moins au XVIIème siècle.

Principaux types

  • Français (Rhum) : Très aromatique. Appelé rhum agricole, il est issu du pur jus de canne.
  • Britanique (Rum) : Epicé et huileux. Il est issu de mélasse ou de pur jus ayant subis une ou deux distillation.
  • Hispanique (Ron) : Il est issu de mélasse ou de miel de canne, vieilli généralement selon la méthode « solera » qui consiste à assembler plusieurs rhums d’âge différent dans le but de jouer sur leurs complémentarités.

La fabrication

Culture et récolte : Cela représente une multitude de variétés de cannes à sucre ayant besoin de beaucoup d’eau sans jamais être noyées. La récolte est réalisée entre 10 mois et 1 an et demi.

Fermentation : De la levure est ajouté à la mélasse ou aux jus de canne, pour que le sucre se transforme en alcool.

Distillation :  Plusieurs méthodes de distillation existent (colonne, alambic, …) ayant pour but de séparer l’alcool de l’eau par un système de chauffe. Au terme de la distillation, le rhum est translucide.

Vieillissement (non obligatoire) : Il est réalisé dans de fûts de chêne ayant contenu d’autres alcools, souvent du bourbon ou du cognac, plus il vieillit, plus il se colore. Le rhum sera vieilli aux moins 1 an pour devenir ambrée.

Une dégustation spiritueux seul ou à deux :

Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie de vos bars préférés.

Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :

  • Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster à deux moments différents.
  • Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster avec un proche.
  • Ou vous pouvez tout simplement déguster votre mignonnette entièrement, ce qui vous fera l’équivalent d’un verre.