EN HOMMAGE À UN EXPLORATEUR
Helleyers Road Distillery est fondée en 1999, à Burnie en Tasmanie par un producteur laitier et un distillateur professionnel. Elle tient son nom en hommage à Henry Hellyer, explorateur et cartographe du XIXe siècle. En 1827, celui-ci établi un nouveau tracé pour permettre aux colonies situées dans l’intérieur des terres de rejoindre la côte nord. Cette route été autrefois nommé en son nom. Aujourd’hui, la distillerie exporte dans plus de 20 pays, et son whisky artisanal est le plus vendu d’Australie.