LE 1ER PASTIS NORMAND
La distillerie de la Seine est une distillerie artisanale créée en 2021 en Normandie. Elle puise son inspiration de la source de la Seine sur le plateau de Langres. Manuel Bouvier, son fondateur, est issu d’une famille de distillateurs, et représente la 4ème génération. Il a découvert cette passion au travers de son père et de son grand-père lorsque, enfant, il fait ses 1er pas dans la distillation. Pour créer des spiritueux représentant le plateau de Langres, cette distillerie possède un alambic Aroma de Mûller. Un alambic majestueux qui fait la fierté de ses propriétaires
Le Pastis Artisanal de la Distillerie de la Seine est le premier pastis fabriqué en Normandie. L’eau de source utilisée est issue des plateaux des langres
COMPOSITION PRINCIPALE :
Nombreuses herbes et fleurs.
Anis et réglisse
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Épicé et citronné. Anis et cardamome
Bouche : Badiane, réglisse et mélisse
Finale : Fraîche et légère
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
En apéritif :
– 1 dose de Pastis Artisanal D. de la seine avec 3 à 5 fois son volume d’eau très fraîche.
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