NOM ORIGINEL DE LA JAMAÏQUE
En 1989, Alexandre Gabriel se passionne pour le cognac et reprend la Maison Ferrand, grande maison maîtrisant le savoir-faire du cognac. En 1990, Alexandre décide de créer des rhums de terroir, pour cela il écume les Caraïbes, afin de dénicher les meilleurs producteurs : il créait les rhums PLANTATIONS. Aujourd’hui, propriétaire de la Maison Ferrand, il produit et commercialise 3 grandes marques : Le Cognac Ferrand, le Gin Citadelle et les rhums PLANTATION. Le nom Xaymaca évoque le nom donné à l’île par ses premiers habitants, les Arawaks.