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Édition 2024 – 24 Rhums et 24 Whiskies (hors exception)
Blended Whisky – Japon – 70cl – 43,0%
59,50 € TTC
Lieu de production :
The Shinobu Distillery (Niigata, Japon)
Type de whisky :
Blended whisky
En stock
Les trois trésors blanc
La distillerie Shinobu est située à Niigata, à 300 km au nord de Tokyo. Cet endroit est reconnu pour ses « 3 trésors blancs » : la neige, le riz et le saké. « Shinobu » signifie « tolérance » en japonais. Ce whisky symbolise l’esprit d’un samouraï. Le maître-distillateur de la distillerie, Usami Ken, incarne ces valeurs fortes qui caractérisent cette gamme finie en fût de Mizunara. Il y a 20 ans sur le même lieu, Ken avais fondé la brasserie de bière artisanale appelée Niigata Beer.
Le whisky SHINOBU est fabriqué à partir de plusieurs whiskies du monde. Il est d’abord vieilli en fûts d’ex-sherry et d’ex-bourbon, puis il est affiné en fût Mizunara au Japon, un précieux chêne du pays .
NEZ :
Noix légèrement grillées poire en gelée
& chèvrefeuille
BOUCHE :
Poivre noir & clou de girofle
Agrumes mûrs & pommes cuites
FINALE :
Douce & longue
Vanille & bois de santal
ROBE :
Or
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