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Édition 2024 – 24 Rhums et 24 Whiskies (hors exception)
Whiskey Single Malt – Irlande – 70cl – 43,0%
Le prix initial était : 31,90 €.28,71 €Le prix actuel est : 28,71 €. TTC
Lieu de production :
West Cork Distillers (Skibereen, Comté de Cork, Irlande)
Année de la distillerie :
2003
Type de whisky :
Single Malt whiskey
En stock
La renaissance des distilleries du pays
John O’Connel, Denis et Gerard Mc Carthy sont 3 amis qui décident de fonder en 2003 la West Cork Distillers. Leur objectif : devenir un centre d’excellence pour la distillation de spiritueux et fournir des produits innovants au marché mondial. Elle compte parmi les 2 distilleries indépendantes du pays et marque la renaissance des distilleries en Irlande. Elle se démarque également par ses équipements de fermentation artisanaux, ses alambics traditionnels, son orge et ses céréales utilisées 100% irlandaises.
Le whiskey single malt West Cork Port Cask Finished, est fait à base d’orge 100% irlandais et est distillé 3 fois puis vieillis en fûts de bourbon de 1er remplissage. Ce whiskey est ensuite affiné dans d’anciens fûts de Porto de la Quinta Da Boeira.
NEZ :
Fruité et délicat
Parfum de fruits secs, de noix muscade, de poivre noir, de vanille et de caramel
BOUCHE :
Doux et fruité
Arômes de groseille, de fleurs fraîches et d’épices
FINALE :
Gourmande
Notes de fruits rouges, de vanille et de caramel
ROBE :
Ambrée acajou
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