PROCHAIN Départ de colis : lundi 13 MAI 2024
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Édition 2024 – 24 Rhums et 24 Whiskies (hors exception)
Hommage aux tradition irlandaise
Dans le passé, une taxe était demandée aux producteurs irlandais en fonction de la quantité d’orge malté présents dans leurs whiskeys. Les irlandais avaient donc pris l’habitude de mélanger de l’orge malté et non malté pour leurs Pot Still Whiskeys, afin de réduire cette taxe. La distillerie Walsh Whiskey, tenue par Rosemary et Bernard Walsh, a souhaité rendre hommage à cette ancienne tradition irlandaise, avec le Writer’s Tears Copper Pot.
Le Writer’s Tears Copper Pot est un assemblage de pure Pot Still Whiskey et d’un Single Malt irlandais. Après trois distillations, il est vieilli dans des fûts de chêne américain ex-bourbon. Plutôt rond et doux en bouche, il garde néanmoins son caractère irlandais.
NEZ :
Parfum de pommes, de miel et de vanille
BOUCHE :
Équilibré et épicé
Arômes de miel, de gingembre, de caramel et de chêne
FINALE :
Longue et généreuse
Touche d’amandes et de chocolat au lait
ROBE :
Ambrée
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