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Édition 2024 – 24 Rhums et 24 Whiskies (hors exception)
Blended Whisky – Japon – 70cl – 40,0%
50,90 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Asaka (Japon)
Année de la distillerie :
2015
Type de whisky :
Blended whisky – Tourbé
En stock
200 ans de savoir-faire
Fondée en 1765, la société Sasanokawa Shuzo est la plus ancienne brasserie de la région de Tohoku au nord-est du Japon. À l’origine spécialiste de boissons traditionnelles japonaises comme le saké, la société se lance en 1946 dans la production de whisky. Grâce à ses 200 ans de savoir-faire, la distillerie Asaka voit le jour en 2015 au coeur des montagnes de Fukushima. La distillerie de 390m2 abrite 2 alambics pot still japonais ainsi qu’un chais de 790m2. Le créateur lance la gamme de whisky YAMAZAKURA, l’union entre 2 symboles japonais : « Yama » signifiant montagne et « Sakura » signifiant cerisier.
Ce whisky est issu d’un assemblage de whisky de malt (dont de l’orge maltée tourbée) & de whisky de grain. Double distillé en pot still, il est vieilli en fûts de bourbon.
NEZ :
Notes légèrement fumées
Vanille & caramel
BOUCHE :
Tourbe, malt
& agrumes
FINALE :
Longue & fumée
Fruits jaunes & vanille
ROBE :
Or foncé
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