Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey

Un lieu de curiosité et d’inspiration entouré par la nature

La distillerie Shed Distillery, a été fondée en 2014 par P.J. Rigney. Le concept de la distillerie tourne autour du mariage de botaniques issues des terres à proximité, mais aussi des voyages du créateur. La distillerie utilise des alambics médiévaux en cuivre. P.J. Rigney a imaginé sa distillerie dans un emplacement crucial : un lieu sauvage, non entretenu et au cœur de l’Irlande rurale. Un lieu de curiosité et d’inspiration entouré de nature et plongé dans une riche histoire. C’est ainsi qu’il a choisi le village de Drumshanbo Co.Leitrim, sur les rives du Lough Allen, au pied de Sliabh an Iarainn, le lieu de ses rêves. L’animal représenté sur la bouteille est le « Jackalope » : un animal imaginaire venu tout droit du folklore nord-américain, représentant un croisement entre un lièvre et une antilope.