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Rhum pur jus de canne – Japon – 40,0% – 70cl
40,50 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Taragawa (île Miyako, Japon)
Année de la distillerie :
1948
Type de rhum :
Rhum pur jus de canne
En stock
LA NAISSANCE DU «UUJI»
La distillerie Taragawa se situe à 290 km au sud-ouest de Naha, la capitale de la préfecture d’Okinawa, sur l’île de Miyako. L’archipel d’Okinawa est réputé pour sa culture de la canne à sucre, appelée « uuji », qui est apparue avec les premiers colons au XIXème siècle. Le manque d’eau de cette région semi-tropicale a rendu plus difficile la culture du riz et les habitants se sont alors tournés vers la plantation de canne à sucre. Depuis 1948, Taragawa confectionne des alcools traditionnels, et en 2018, ils distillent leur premier rhum blanc.
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